廚房給人的印象似乎就是悶在屋子里，轉來轉去都只是與枯燥的鍋碗瓢盆打交道，無聊的備餐時間，忙碌的烹飪。其實理想中的廚房，一定是開放式、有島臺、夠明亮。增設一個島臺，一切仿佛有所不同，做飯時不孤獨，隨時可以與家人互動交流。

廚房島臺源于西方國家，經過設計師的改良之后，島臺融入了大家的日常生活之中，成為了開放式廚房必備的家具。

開放式廚房與島臺搭配既可以增強廚房的儲物功能，還可以提升廚房的顏值。除此之外，島臺還有很多好處，快來了解一下吧！廚房島臺是實力派，也是偶像派！

副料理臺：在飯菜上餐桌前，需要歷經洗、切、煮、傳四大步驟，在傳統廚房這四大步驟容易擠在一起，而島臺的加入增加了工作區。

島臺，在烹飪過程中轉身間就可完成洗菜、切菜和炒菜的動作，不用在同一張操作臺上反復更換生熟菜板，對于人口較多的家庭，島臺能夠大大擴充料理和整理空間，讓做飯過程更加井然有序！

擴大收納：島臺的臺面作為操作臺，增加廚房操作空間；下方則可以設計為收納柜使用，與吊柜、高柜完美搭配，將廚房的收納空間最優化，所有廚房用品再也不用“無家可歸”。還可以在島臺下面打個連體卡座，讓卡座中空用于收納，放上坐墊再配上一把小桌子，就成為小餐廳或小客廳了！

替代餐桌：島臺作為餐桌的延伸，可以縮短做飯到吃飯的動線，轉身就能將炒好的菜放到餐桌上，同時還可以節省出餐廳的空間，非常適合小戶型使用。

空間隔斷：開放式廚房一般與客廳或者餐廳相連，中間若是沒有隔斷，會顯得有點突兀直白，而島臺則可以起到空間劃分的作用。清洗區、儲物區、操作臺、烹飪區可以與獨立島臺構成廚房的料理區 ，而島臺另一側是用餐區 ，這樣即使餐廚都在廚房內，也依然互不影響，卻又彼此聯系。

促進交流：一個人揮汗如雨的廚房，不如有伴侶幫忙、有小朋友參與的廚房來的溫暖。與傳統櫥柜相比，增加島臺可以令櫥柜面積的利用率大幅提升，可以容納兩人以上在廚房交流互動。

廚房設置獨立的島臺后，烹飪時主要的工作都可在島臺完成，也成為了吃飯聊天的重要場所，家里舉辦聚會時朋友們也比較喜歡待在島臺當中小酌一杯。

廚房給人的印象似乎就是悶在屋子里，轉來轉去都只是與枯燥的鍋碗瓢盆打交道，無聊的備餐時間，忙碌的烹飪。增設一個島臺，一切仿佛有所不同，開辟了自由休憩的彈性空間，讓料理隨心所欲。